ingredientes:
massa folhada
creme coneiteiro
morangos picados
chantily batido
modo de fazer:
abra uma chapa de massa folhada, coloque numa forma retangular e corte em quadrados, fure os pedaços da massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180º até dourar.
creme confeiteiro: 500ml de leite, 1 xicara de açúcar, 2 colheres de amido de milho e essência de baunilha e 4 gemas peneiradas. bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar. use frio.
depois de assada a massa recheie uma parte dos pedaços com o creme e coloque os morangos picados e na outra parte da massa passe mais um poquinho de creme, só para aderir aos morangos, cubra-os com chantily batido e decore com morangos.
prof.: Marta Mello
quarta-feira, 24 de junho de 2009
segunda-feira, 18 de maio de 2009
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