quarta-feira, 24 de junho de 2009

Mil Folhas de Morangos com Creme

ingredientes:

massa folhada
creme coneiteiro
morangos picados
chantily batido

modo de fazer:

abra uma chapa de massa folhada, coloque numa forma retangular e corte em quadrados, fure os pedaços da massa com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura de 180º até dourar.
creme confeiteiro: 500ml de leite, 1 xicara de açúcar, 2 colheres de amido de milho e essência de baunilha e 4 gemas peneiradas. bater tudo no liquidificador e levar ao fogo até engrossar. use frio.

depois de assada a massa recheie uma parte dos pedaços com o creme e coloque os morangos picados e na outra parte da massa passe mais um poquinho de creme, só para aderir aos morangos, cubra-os com chantily batido e decore com morangos.

prof.: Marta Mello

terça-feira, 23 de junho de 2009



torta do chá de bebê do Pietro...

recheio de mantovana.

detalhe em pasta americana...ficou

uma graça

terça-feira, 2 de junho de 2009


mil folhas de morangos com chantily...uma loucura!!!!!!!